Központi élelmezési konyha fejlesztése Kapuváron

A projekt bemutatása

Projekt címe: Központi élelmezési konyha fejlesztése Kapuváron

Projekt kódszáma: TOP-1.1.3-15-GM1-2016-00003

Támogatás összege: 40 364 848,- Ft

Támogatás intenzitása: 100%

Támogató: Nemzetgazdasági Minisztérium Regionális Fejlesztési Operatív Programok Irányító Hatósága

Projekt megvalósítási időszak: 2017.06.08 – 2017.10.15.

A kivitelezés időszaka: 2017.06.15 – 2017.09.15.

A fejlesztéssel érintett épület Kapuvár, Ifjúság útja 3/B. sz. (1340/5. hrsz.) alatt található, mely a Kapuvár Térségi Általános Iskola 4. sz. telephelye. A konyha az épület földszintjén, a dél-nyugati szárnyban helyezkedik el. A központi konyha üzemeltetője a Király-tó Óvoda és Bölcsőde, mely Kapuvár Városi Önkormányzat Intézménye. A központi konyha a város nevelési, oktatási intézményeinek alábbi ellátását biztosítja:

A központi konyha eddig is és ezután is előnyben részesítette/részesíti a helyi őstermelők, vállalkozások termékeit, ezzel is elősegítve azok fejlődését. E fontos feladat azonban elavult körülmények között zajlott, mind az épület, mind az alkalmazott/használt eszközök tekintetében. A Terület- és Településfejlesztési Operatív Program keretében elnyert 40 364 848,-Ft támogatás biztosította, hogy a fejlesztés hatására a konyha elektromos hálózata, gépészete, burkolata, eszközei megújultak, a közétkeztetés minősége, a gyerekek étkeztetése minőségi javulást ért el. A beruházás jelentős mértékben hozzájárul a helyi termékek, helyi termelők piacra jutásához. A fejlesztés kezeli a szezonalitást, egész évben végezhető tevékenységeket is tartalmaz. A projekt a konyha szerkezetében, helyiségeiben átalakítást nem eredményezett, azonban azok műszaki állapota nagyságrendekkel javult. A konyha területén a vízszintes és a függőleges burkolat részben visszabontásra került, mivel elhasználódott, repedezett volt. A régi elektromos, víz, csatorna és egyéb gépészeti rendszer is visszabontásra került, új elektromos és gépészeti rendszer került kiépítésre, különös tekintettel az elszívó rendszer kiépítésére. Új, csúszásmentes lap- és csempeburkolatok készültek. Cserére kerültek a helyiségek belső nyílászárói a páraviszonyok figyelembe vételével. Új elektromos szerelvények kerültek fel, így új világító testek is. Új gépészeti szerelvények és új szaniterek kerültek beépítésre. A felújításra került konyha új eszközökkel, edényzettel is gyarapodott, amelyek teljesítik a HACCP rendszer kívánalmait. Az üzemeltetés továbbra is a Király-tó Óvoda és Bölcsödéhez tartozik. Fejlesztésünk hatására nemcsak a gyermek és közétkeztetés minősége javult városunkban, hanem az itt dolgozók munkakörülményei is.

A támogatási szerződésnek megfelelően a projekt elkészült.